河南穷小伙用3000块搏出500亿身家靠一碗刨冰开35528家门店

  的一把手，从卖刨冰到开餐厅，最终做成全球第五大餐饮公司，仅次于国际餐饮巨头麦当劳、肯德基。不仅拥有

  那个曾经被村里人冷嘲热讽的穷小伙，摇身一变成为了一个百亿富豪。他是怎么做到的？中间又经历了什么？

  1978年出生在河南商丘的张红超，家境贫寒，父母常年务农，文化水平不高，因家里承担不了两个人的学费，初中毕业就辍学了，之后跟着爷爷和村里的伯伯干农活打零工。

  早期的张红超养过鹌鹑，养过兔子种过草药，还当过摩托车维修学员。而全都以失败告终。经过这样折腾，不仅没有让他成为神话，却成为了村人的笑话。

  初中毕业就出来工作的张红超，小小年纪就懂得人情世故，在众多失败的案例中，让他总结到很多经商的技巧，也为之后的创业埋下了伏笔。

  1966年张红超觉得在老家没什么发展，就毅然决然的前往郑州寻找赚钱机会。听说销售这一个行业很赚钱。然后张红超就准备简历去面试。到公司面试却屡屡碰壁。不是要求有经验，就是学历太低。

  此时此刻，张红超意识到学历的重要性，于是就下定了决心自考本科，张红超白天出去工作，晚上回来学习，就这样经过日复一日的努力，终于在18岁的生日之际考上了河南财经政法大学成人教育公关文秘专业。

  之后的日子张红超一边学习一边兼职，就这样过了一年多，暑假去兼职的时候，他偶然发现郑州四五十度的天气竟然没有解暑饮品。

  他想起了老家商丘，有一种名为刨冰的东西，如果把他带到郑州， 肯定大卖特卖，这让张红超萌生了在郑州开刨冰店的想法。之后，张红超一有空闲时间就去老家的刨冰店观摩，免费当服务员只为学习刨冰技术。

  毕业后，张红超准备开店，可是理想很丰满，现实很骨感，要创业就要有启动资金， 思前想后，于是他把这件事说给了奶奶听，奶奶毫不犹豫的拿出了压箱底的3000块钱支持张红超创业。就这样，奶奶成为了张红超第一个合伙人。

  1997年，张红超从老家来到郑州，一下火车他就马不停蹄的赶往银行，把奶奶给的3000块钱存了起来，银行的柜员问，你这个钱怎么湿答答的？张红超不敢说话，他不敢跟柜员说，是因为害怕这3000块钱被偷，于是将它缝在了内裤口袋里。这钱是一路上提心吊胆被汗水浸湿了。他知道这钱是奶奶这么多年辛辛苦苦攒下来的，不能让他弄丢了。

  就这样，张红超在城中村4平米的出租房门口开起了刨冰店，起名为寒流刨冰。这就是蜜雪冰城的前身。

  店里的设备非常简陋，简陋到什么地步呢，800元的冰柜还是从二手市场买的，还有两张折叠桌和几个板凳。为了节约成本，店内的小吊扇和招揽生意用的DJ音箱都是他自己组装而成，刨冰机也是自己买来，刀盘、转盘和电机自己组装。

  这也真的验证了张红超的商业眼光，生意火得一塌糊涂，除掉房租和原料成本，到手的净利润一天都有1000多。

  1000块钱在那个年代已经很多了，当时张红超的姐姐一个月工资才200块钱。

  虽然前期也赚了点钱，可是好景不长， 寒冰刨冰刚刚开业没几个月就赶上拆迁倒闭了。不死心的张红超后又开了两家店，但又因为修路拆迁很多问题也没能长久。

  1999年，听说哥哥创业困难，张红甫毕业之后就赶过来入股，两人商量之后决定把寒流刨冰换成蜜雪冰城。

  张红超想找了个打印店做招牌，结果店员迷糊糊的把蜜打成了密，打印店老板说你收下吧，我给你200块补贴，张红超为了省钱，只能默默承受。

  这次选址选在了母校大学城附近，周末放假，小情侣出来约会，生意火非常火爆。

  但拆迁问题又接踵而至。在接下来的四年里，张红超的店面几乎年年都会因为拆迁被迫关闭。面对这一个个残破的店面和积压的债务，张红超依然没放弃，始终在寻找新的店面。

  终于在2003年8月，张红超拿着自己多年打下的积蓄，还有跟亲属和朋友借的，凑够了20万租下了1500平的废旧大厂房，店里可以容纳两百多个人就餐，一边做冷饮一边做家常菜，汉堡三块钱扬州炒饭两块五，紫菜蛋花0.5元，深受大学生喜爱，生意非常的好。

  但是由于是旧厂房改造，周边的环境催生了很多野猫野狗，张红超虽然身为老板，但还是放下身段化身铲屎官，后来张红超回忆，铲猫屎铲狗屎，在那时已经占了他工作的50%，所以想成功就要先吃苦，谁也没想到，现在大名鼎鼎的万店连锁董事长，在创业前期竟然亲自铲猫狗屎。

  2006年，张红超又发现了天大的商机，当时郑州有一款火炬冰淇淋卖的特别火爆，售价十几元一个，当时那个年代，人均平均月工资才700块，但还是有很多人排队买单。

  张红超心想：冰激凌那么贵还有人买，我为啥不搞一款价格低又好吃的冰激凌呢？

  说干就干，张红超回去之后，连夜扛来二手冰激凌机，百度配方，自己试口味试了三天。不会做冰激凌蛋卷，他就连夜坐火车去找老城做蛋卷的师傅拜师学艺，花大价钱购买配方

  功夫不负有心人，终于蜜雪冰城推出第一款激凌，别人卖二十，他只卖两块，并且还有一元优惠券，就问谁能拒绝？

  2007年，第一家蜜雪冰城的冰淇淋店成立了。他带着这款爆品以及其他性价比超高的冷饮系列大杀四方，至此，蜜雪冰城逐步开启加盟模式，走起了农村包围城市路线。

  时代的机遇那么大那么多，为什么就只有张红超抓住了，因为他足够有胆量，足够有勇气去继续扩大规模。

  没有人能随随便便成功，张红超也是如此，他的成功，靠的不仅仅是奶奶给的300块本金，而是靠自己坚韧不拔的勇气和过人的胆量，以及长远的目光。

  张红超靠着一个个冰淇淋，一家家门店，无数个日日夜夜，堆砌出来了500亿的身家，相信他在回想起自己在刚开始省下的200块钱牌匾费，一定会庆幸自己当时那股不服输的劲。